紐も含め、廃物利用なので、非常に満足。
刺繍糸は３０年近く前に買ったものじゃないかな。昔のものは劣化しない。
夕食はカレーとサラダ（アボガドとトマト）。
カレーは固形ルーを使ってないし、ドレッシングも自家製。
更にアップルパイを焼いた。
母親が買ってきた新物のリンゴが非常に不味かったので、それを利用。
先日、生まれて初めてパイを作るのに成功し、前回はパイ皮だけだったのだけれど、今回は、中身を入れて焼いた。
パイは冷やしながら作るのが基本。
こんなに暑いのに、冷蔵庫であまりよく寝かさなかったのに、サクサクと上出来に出来た。
昔、パイがどうしても成功しなかったのは、何故？
ケーキというのは、一度成功すると、次からは大丈夫なのが不思議。
飾りヒモなど作らず、いい加減に作ったのもアメリカ風で気に入った。付け合せのアイスクリームの代わりに、凍らせたバナナのスライスを添えた。
高給取りでなくても、時間があれば、こういう生活が出来る。
例えば仲のよい４人家族がいて、お父さんもお母さんも、収入は少なくても、時間には余裕を持って勤務していたとする。
そうすれば、食事も手間ひまかけて作れるし、子供の勉強だって見てやれるし、休みの日は近所にピクニックに行ったり、習い事は公共機関の無料講座で覚えたり。
仕事が激務でなければ、体だって壊さないと思う。
そんな家族が増えれば、幸せ度も上がると思うのだけれど、甘いのだろうか。
